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【新奇】來自非洲的大象酒


有獎猜謎的答案就是這罐~ 登登登登~ 來自非洲的大象酒!




我在網路上找到一篇介紹的
文章,寫的非常好!所以我就不關公面前耍大刀的用我貧乏的語彙介紹這款特別的酒,直接引用這篇文章了





     在南非有一款名叫Amarula甜酒,它有著與百利甜酒(Baileys)近乎一樣的口感與色澤,凡是百利甜酒可以做到的,它同樣可以,而一百多元人民幣一瓶的價格也必將使它成為未來甜酒市場中的搶手貨。

  提到非洲,本能的第一反應必定是茂密的森林和充滿濃郁色彩的非洲舞蹈,能夠想到的與酒聯繫在一起的恐怕就是南非的新世界葡萄酒了,其實在神秘的南非還有一種可口的甜酒——Amarula。




   在非洲有一種叫做Marula的樹,它只生長在非洲亞熱帶草原上,而且只能自然生長在荒野裏,當地土著人很喜歡它,給它起名叫“聯姻樹”(註:英文為marriage tree,也有人翻做"婚姻樹"),並常常在樹下舉行婚禮,因為他們相信其果實能讓人產生愛情(有沒有這麼浪漫啊~ )
而這種樹上所產的野果,由於含糖量高,常會受到大象們的特別關照,大象們會一直吃到心滿意足,然後興奮地唱著歌兒離開,因此聯姻樹又被叫做“大象樹”。(看到這段的時候,似乎莫名的在腦中浮現大象吃完果實心滿意足的可愛景象XD) ((對了,原來大象會唱歌啊~~ :p))


    到了成熟季節,被大象大量吃進象胃裏的果子發酵變成酒,讓大象舉步蹣跚。(看到這邊,我有點好奇....已經被大象吃進肚子的果子,還會進行發酵哦?)這個故事已廣為人知,後來南非人就用Marula的果實做了這種酒,但直到1989年9月南非才第一次向世界介紹了這款甜酒。

    據研究表明,Marula的果實裏確實有讓人興奮的成分,當地人採集它的果肉釀成酒,再蒸餾成類似於Brandy(白蘭地)的口味,然後加上Marula果實的鮮榨汁和牛奶脂,混合成了南非特色的Amarula,俗稱“大象酒”。
喝一口,舌尖先品嘗到牛奶的香甜,然後舌頭兩側的味蕾覺察到咖啡的苦澀,當酒到達喉嚨時,就會感受到火辣的熱情(就是這個感覺!這段寫的好生動!光看文字,去年10月我初次嘗到這款酒,那個滋味好像又在我口腔中浮現  )

  大象酒最風靡的喝法就是將它傾倒在冰塊之上(我們當時的喝法是加"全脂牛奶",讓他更滑順更好呵。初入口的感覺,整個很像是麥芽牛奶XD 又香又甜又好喝),辛辣的白蘭地和柔滑的奶油的味道,夾雜在冰塊裏,混合在一起,一點點的黏稠,一點點的爽朗,一點點的熱情。怎麼說呢,有點像第一次吃阿爾卑斯奶糖的時候,奶油的香醇總讓人嘗不夠,以為一次含上兩顆,或者把它們咬碎了,就會更加甜,其實,是永遠的不滿足。

    一口酒滑過舌尖,柔嫩的奶油一閃而過,熱情的白蘭地開始在胃裏跳躍。喝大象酒要慢慢地喝,讓液體在嘴裏回轉,慢慢地流進喉嚨。奶油就是奶油,香而不甜;白蘭地就是白蘭地,辣而不澀;當冰塊開始變成冰水,涼度卻持久不散。不要以為17%的度數不算太高(這點的確要注意!因為他喝起來的口感真的太無害了!很容易讓人喪失戒心的一口接一口,然而....17%的酒,喝多了還是會暈啊~如果女生去pub被招待這種酒,一定要特別小心 ),這細細品味,卻又是一縱即逝的酒,往往會給你帶來意想不到的後果。大概是奶油的作用吧,反而把白蘭地的火熱凸顯了出來。但必須承認大象酒口感過於甜,如果僅限于純飲,那麼它一定是絕佳的飯後酒。



你說說看你說說看,不揭開謎底的話,誰會猜得到這個看起來像奶茶般無害的飲料,竟然是17%的甜酒哩!


真的是讓人回味的絕妙滋味呢!
要不是突然想來辦個猜謎活動,這篇文章還壓在我的硬碟裡,不知道什麼時候有露臉的機會^^"


之所以能喝到這款來自神秘非洲的大象酒(而且真的是從非洲買來的唷!),都要感謝鳥兒的男丙又,許阿智先生,在去年暑假,不畏非洲當地惡劣糟糕的環境,前往非洲進行醫療服務,真是個熱血青年來著,來賓請掌聲鼓勵!


有人被我生火成功,好奇這個酒的滋味嗎?
應該沒有人會行動力驚人的跑去非洲吧 = ="

我googl了一下,好像在101的超市有賣~ 有興趣的人不彷去逛逛囉!


最後,這篇文章說,這瓶酒約100多元人民幣,假設它是150元人民幣好了,台幣應該大約600元左右吧,不知道在非洲當地買的價錢是多少呢?XD


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